Il sistema Hi-Lo, sviluppato negli anni '60, rappresenta il fondamento della teoria moderna di conteggio carte. Questo metodo assegna valori numerici alle carte: le carte basse (2-6) ricevono un valore di +1, le carte neutrali (7-9) di 0, e le carte alte (10-As) di -1.
I giocatori mantengono un "conteggio in corso" durante il gioco, sommando i valori delle carte distribuite. Quando il conteggio è positivo, significa che rimangono più carte alte nel mazzo, situazione favorevole al giocatore perché le carte alte (10 e As) aumentano le probabilità di ottenere un blackjack naturale e rafforzano le mani del giocatore.
Per implementare il sistema Hi-Lo correttamente, è necessaria una memorizzazione rapida e precisa dei valori delle carte. Questo richiede ore di pratica e dedizione, poiché gli errori nel conteggio portano a decisioni sbagliate. La velocità di conteggio deve essere tale da non influire sul ritmo naturale del gioco, altrimenti il conteggio stesso attira l'attenzione del personale di sicurezza.